植物染坊

薑黃 Common Turmeric Rhizome

學名 Curcuma longa Linn.
Curcuma domestica Valet
草本/木本 多年生草本植物
科名 薑科(Zingiberaceae)薑黃屬(Curcuma)
基本介紹 別名:黃薑『藥性備要』、黃絲鬱金、寶鼎香『綱目』、姜黃(俗稱)、鬱金(唐本草)

多年生草本,高約 1 公尺;根狀莖粗短,圓柱狀,分枝塊狀,叢聚呈指狀或蛹狀,芳香,斷面鮮黃色;根粗壯,從根狀莖生出,其末端膨大形成紡錘形的塊根。

It grows to 1 m tall. Its rhizomes are coloring and flavoring agents.

薑黃11

洋蔥 Common Onion,Garden Onion

學名 Allium cepa Linn.
Allium porrum Linn.
草本/木本 越年生草本植物
科名 百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)
基本介紹 別名:蔥頭、玉蔥、球蔥、胡蔥、日本蔥頭。

洋蔥為越年生草本;具強烈的辛氣味;鱗莖肥大,球形或扁球形,外包被赤紅色皮膜。洋蔥從外國引進栽培,形狀如蔥而大,故名。

It is pungent and because it is originally from overseas and looks like spring onion, its Chinese name means foreign onion.

洋蔥11

大菁 Subshrub Indigo

學名 Indigofera suffruticosa Miller
草本/木本 直立性灌木或亞灌木草本植物
科名 豆科(Leguminosae)木藍屬(Indigofera)
基本介紹 別名:野青樹(中國主要植物圖說豆科),假藍靛(海南),大菁、大青、山菁、番菁、香菁、菁子、青仔、木藍、野木藍、染布青。

直立性灌木或亞灌木,全草有毒。野木藍有毒,誤食少量引起頭痛、頭暈等;大量引起咽喉緊縮、惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、眩暈、痙攣。

It is commonly used as a source for indigo dye.

Hojas_anil

金線草 Goldthreadweed

學名 Rubia membranacea Diels
草本/木本 多年生草本植物
科名 茜草科(Rubiaceae)茜草屬(Rubia)
基本介紹 金線草,為茜草科茜草屬下的一個植物種。金線草多年生草本,高50~100厘米。生於山地林緣、路旁陰濕處。 藥用為蓼科植物金線草的全草。功能有:祛風除濕,理氣止痛,止血,散瘀。主治:風濕骨痛,胃痛,咳血,吐血,便血,血崩,經期腹痛,產後血瘀腹痛,跌打損傷。

It grows to 50 to 100 cm tall. It has medicinal use.

Screen Shot 2019-09-11 at 16.23.05

黃岑 Baikal Skullcap

學名 Scutellaria baicalensis Georgi
草本/木本 多年生草本植物
科名 唇形花科(Labiatae)黃芩屬(Scutellaria)
基本介紹 別名:黃芩,香水水草(內蒙古商都),子岑,山根茶,黃岑茶。

唇形科黃芩屬多年生草本植物;肉質根莖肥厚,葉堅紙質,披針形至線狀披針形,總狀花序在莖及枝上頂生,花冠紫、紫紅至藍色,花絲扁平,花柱細長,花盤環狀,子房褐色,小堅果卵球形,花果期79月。

2718717267_a20fac871f_b

紫草 Comfrey

學名 Lithospermum erythrorhizon
草本/木本 多年生草本
科名 紫草科(Boraginaceae)紫草屬(Lithospermum)
基本介紹 紫草又名藐、茈草(《爾雅》)、紫丹、紫芙(《神農本草經》)、鴉銜草(《本草綱目》)。是多年生草本,根富含紫色物質。紫草以乾燥的根入藥,具有涼血活血清熱解毒透疹之功效,治療溫熱斑疹、濕熱黃膽、吐血、蛆血、尿血、淋濁、血痢、熱結便秘、燒傷、濕疹、丹毒等病。

It is used in Chinese herbal medicine.

Lithospermum_erythrorhizon

雞冠花 Common Cockscomb

學名 Celosia cristata Linn.    
草本/木本 一年生草本
科名 莧科(Amaranthaceae)青葙屬(Celosia)
基本介紹 一年生草本,莖高 1 公尺許。葉互生,長橢圓形,有柄,先端尖銳,全緣無毛,長約 4.5~7.5 公分。花頂生,花軸上部變成雞冠狀,中部以下著生多數小花,有紅、白、黃等色。花兩性,有萼片 5 枚,5 雄蕊和 1 雌蕊。花後結蓋果,具宿萼,成熟後,果蓋自開,種子飛散。雞冠花在台灣主要屬於園藝用的觀賞植物,偶見於荒地、廢耕地上有野生者。漢人於每年農曆七月七日(七夕)必須祭拜七娘媽,祭拜用的鮮花之中除了雞冠花以外,還有另外一種千日紅,祭拜完畢必須將鮮花丟到屋頂上面,這些雞冠花的種子可能被風力吹送,而掉落發芽生長,因此野生的雞冠花都離人家不遠。嫩葉可食,種子當藥用,有強壯身體並有強壯肝臟、明目之作用。
雞冠花09

資料與圖片引用自認識植物網站(http://kplant.biodiv.tw/)由退休主任莊溪製作